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odorat

最寄り駅から少し離れた住宅街にあるフレンチレストラン。繊細に調理された「旬な素材」を、洗練された器に美しい彩りで提供するというお店のスタイルを、より効果的に演出するため、できる限り装飾を控えた「素」のデザインをご提案させていただいた。外部はモルタル塗りに撥水塗装仕上げの壁と杉の板戸、内部はモルタル塗りの土間に、つや消し塗装の壁と天井。

建設地 東京都北区赤羽西
竣工時期 2023年7月
費用 600万円